Корзина
2016 отзывов
+79220375671
+73433899899
+73433835671
магазин «Pole1» г. Екатеринбург ИП Бессонов А. А.

Коптильня нержавейка с гидрозатвором большая

Нет в наличииКод: 792

7 550 руб.

Написать
Коптильня нержавейка с гидрозатвором большая
Коптильня нержавейка с гидрозатвором большая
7 550 руб.
Нет в наличии
Написать
  • +7 показать номер +79220375671
  • +73433899899
  • +73433835671
  • +7 показать номер +79220375671
  • +73433899899
  • +73433835671

Коптильня выполнена из нержавеющей стали и оборудована гидрозатвором, благодаря чему коптильню можно использовать не только на природе, но и в домашних условиях.

При использовании коптильни дома, гидрозатвор (желоб на стенке коптильни) заполняется водой, на штуцер (трубочка на крышке коптильни) надевается шланг и выводится в форточку, сама коптильня устанавливается на разогретую плиту. Дым из коптильни необходимо выводить только на улицу. Ни в коем случае нельзя выводить дым в общую вытяжку!

Внимание! Не используйте коптильню на керамической плите!

При использовании коптильни в природных условиях, гидрозатвор можно не использовать. В этом случае он работает для жесткости, что способствует увеличению срока службы коптильни без поводки металла.

Время копчения зависит от продукта, коптильня позволяет готовить разнообразное мясо и рыбу, а также овощи.

В комплекте:

  • Корпус коптильни с гидрозатвором
  • Поддон для сбора жира
  • Две решетки
  • Крышка коптильни

Инструкция по эксплуатации коптильни.

  1. Перед первым использованием вымыть внутреннюю поверхность коптильни, а также решетки и отражатель для масла в теплой воде с моющим средством.
  2. На дно коптильни засыпать ровный, тонкий слой опилок лиственных деревьев.
  3. На опилки устанавливаем отражатель.
  4. Продукты, предназначенные для копчения, разложить на решетку, смазанную растительным маслом. В зависимости от толщины и количества продуктов, можно использовать одну или две решетки.
  5. Установить решетку на отражатель и закрыть крышку.
  6. При использовании коптильни в закрытых помещениях, следует присоединить один конец дымоотводящей трубы к дымоотводу коптильни, другой в форточку. Для герметизации коптильни заполнить желоб корпуса на 3/4 водой.
  7. Коптить следует на малом огне.

Характеристики
Основные
Конструкция Цельная
Тип коптильни Древесная
Источник дыма Опилки
Количество уровней коптильни 2
Функция гриль, барбекю Нет
Толщина материала 1.5 мм
Тип копчения Горячее
Источник тепла Открытый огонь
Страна производитель Россия
Материал Нержавеющая сталь
Форма Прямоугольная
Габаритные размеры
Длина коптильни 560 мм
Высота коптильни 360 мм
Ширина коптильни 360 мм
Вес 17.5 кг
Комплектация
Решетка для продуктов 2 шт.
Поддон для стекания жира 1 шт.
  • Цена: 7 550 руб.