Корзина
1971 отзыв
Коптильня нержавейка с гидрозатвором большая, фото 2

Коптильня нержавейка с гидрозатвором большая

Описание
Характеристики
Информация для заказа

Коптильня выполнена из нержавеющей стали и оборудована гидрозатвором, благодаря чему коптильню можно использовать не только на природе, но и в домашних условиях.

При использовании коптильни дома, гидрозатвор (желоб на стенке коптильни) заполняется водой, на штуцер (трубочка на крышке коптильни) надевается шланг и выводится в форточку, сама коптильня устанавливается на разогретую плиту. Дым из коптильни необходимо выводить только на улицу. Ни в коем случае нельзя выводить дым в общую вытяжку!

Внимание! Не используйте коптильню на керамической плите!

При использовании коптильни в природных условиях, гидрозатвор можно не использовать. В этом случае он работает для жесткости, что способствует увеличению срока службы коптильни без поводки металла.

Время копчения зависит от продукта, коптильня позволяет готовить разнообразное мясо и рыбу, а также овощи.

В комплекте:

  • Корпус коптильни с гидрозатвором
  • Поддон для сбора жира
  • Две решетки
  • Крышка коптильни

Инструкция по эксплуатации коптильни.

  1. Перед первым использованием вымыть внутреннюю поверхность коптильни, а также решетки и отражатель для масла в теплой воде с моющим средством.
  2. На дно коптильни засыпать ровный, тонкий слой опилок лиственных деревьев.
  3. На опилки устанавливаем отражатель.
  4. Продукты, предназначенные для копчения, разложить на решетку, смазанную растительным маслом. В зависимости от толщины и количества продуктов, можно использовать одну или две решетки.
  5. Установить решетку на отражатель и закрыть крышку.
  6. При использовании коптильни в закрытых помещениях, следует присоединить один конец дымоотводящей трубы к дымоотводу коптильни, другой в форточку. Для герметизации коптильни заполнить желоб корпуса на 3/4 водой.
  7. Коптить следует на малом огне.

Основные
Страна производительРоссия
Тип коптильни  Древесная
Тип копченияГорячее
Количество уровней коптильни2
ФормаПрямоугольная
КонструкцияЦельная
МатериалНержавеющая сталь
Толщина материала1.5 (мм)
Источник теплаОткрытый огонь
Источник дымаОпилки
Функция гриль, барбекюНет
Комплектация
Решетка для продуктов2 (шт.)
Поддон для стекания жира1 (шт.)
Габаритные размеры
Длина коптильни560.0 (мм)
Ширина коптильни360.0 (мм)
Высота коптильни360.0 (мм)
Вес17.5 (кг)
  • Цена: 7 550 руб.