Корзина
2011 отзывов
+79220375671
+73433899899
+73433835671
магазин «Pole1» г. Екатеринбург ИП Бессонов А. А.

Солод молотый 2кг

Нет в наличииОптом и в розницуКод: 6168

280 руб.

Минимальная сумма заказа на сайте — 900 руб.

Написать
Солод молотый 2кг
Солод молотый 2кг
280 руб.
Нет в наличии
Написать
  • +7 показать номер +79220375671
  • +73433899899
  • +73433835671
  • +7 показать номер +79220375671
  • +73433899899
  • +73433835671
  • +79220375671
    +73433899899
    +73433835671
    Глеб
    РоссияСвердловская областьЕкатеринбургул. Студенческая 78а
    +79220375671

Солод является основой пивоваренного дела, а также незаменим при приготовлении виски и бурбона. Без него невозможно производство этих напитков Cолод в пивоварении используется как производное сырье для изготовления пива. Это связано с тем, что в процессе прорастания в ячмене происходит образование диастазы – ферментного вещества, которое необходимо для преобразования крахмала в мальтозу или солодовый сахар. В результате реакции, вызванной ферментом, начинается осахаривание затора. Последний представляет собой раствор, куда входит дробленый солод и вода. Все эти процессы приводят к образованию сусла. После его брожения получается молодое пиво или солодовая брага для приготовления виски. Потому что на этапе соложения и получения солодового сусла технологии пивоварения и вискикурения очень близки. Благодаря ячменному солоду, полученному из здоровых, крупных, отсортированных и очищенных зерен растения, пиво приобретает высокие вкусовые качества, янтарный цвет и непередаваемый вкус.
Солод следует хранить в прохладном (менее 20°С), сухом (менее 40% относительной влажности) и свободном от посторонних запахов месте. В данных условиях срок хранения солода минимум один год. Держите солод вдали от горячих поверхностей и не вдыхайте пыль солода.
 

Приобрести солод Вы можете у нас в магазине или оформляйте заказ на сайте.

Обращаем Ваше ВНИМАНИЕ! Доставку осуществляем по всей России!

 

  • Цена: 280 руб.